Le risotto italien aux truffes est un délicieux classique réinventé en un plat moderne. Il capture les saveurs, les arômes et les textures de l'Italie tout en restant simple à préparer à la maison.

Le risotto italien aux truffes peut être servi chaud ou froid. Il peut même être mariné toute la nuit, puis cuit et utilisé pour garnir des pâtes, ou transformé en galettes frites. Les possibilités sont infinies. Il se marie parfaitement avec n'importe quel steak ou pâtes.

Pour 220 grammes de produit :

1) Portez à ébullition 750 ml d'eau dans une casserole

2) Ajoutez le riz et laissez cuire 20 minutes sans couvercle

3) Lorsque l’eau est complètement absorbée, le riz sera prêt

2/3 portions