Gold Quality Award au Concours international d'huile d'olive de Londres 2021 !

Produit à partir d'olives Taggiasca de la plus haute qualité, récoltées dans l'arrière-pays d'Imperia Oneglia, à leur maturation idéale.

Cette huile exceptionnelle présente des caractéristiques uniques, parmi lesquelles sa saveur délicate et sa couleur dorée et chaleureuse.

L'huile d'olive extra vierge « Mosto Oro » fait la fierté de la maison de Calvi.

Elle est produite exclusivement à partir d'olives "Taggiasca" de la plus haute qualité, l'une des variétés d'olives les plus nobles, typiques des collines de l'ouest de la Ligurie.

Récoltées manuellement pendant la période la plus froide de l'année, à maturité maximale, les olives sont ensuite immédiatement pressées à froid dans notre huilerie, pour garantir la meilleure qualité.

"Mosto" signifie non filtrée, et en fait, l'huile est vendue telle qu'elle sort du moulin, après une période de décantation naturelle et mise en bouteille juste avant son expédition.

Grâce à son goût extrêmement doux, à la fois amandé et fruité, le "Mosto Oro" sublime les plats les plus raffinés et est particulièrement recommandé pour assaisonner les poissons.

Le flacon élégamment emballé (en feuille d'or) assure une protection complète contre la lumière pour une meilleure préservation des caractéristiques organoleptiques du produit.

Huile 100% italienne - Produite à froid
OLIVES « TAGGIASCA »
Non filtré
500 ml