Fabriquée à partir d'un seul cépage d'huile d'olive, l'huile d'olive extra vierge Sassicaia a un arôme épicé avec une saveur ronde et équilibrée et un goût net.

Cette huile d'olive extra vierge Sassicaia est moyennement fruitée avec un parfum clair d'olive et des notes de fruits mûrs et un léger parfum herbacé d'artichaut.
Première pression à froid et fabriqué à partir d’olives de récolte précoce ; vous remarquerez un arrière-goût propre de l'huile d'olive extra vierge Sassicaia, en raison d'un niveau d'acidité extrêmement faible de 0,25 %.

Il est idéal pour arroser des bruschettas, du poisson et des salades, ainsi que pour préparer de la mayonnaise et à d'autres fins.