ÉDITION SPÉCIALE
Les saveurs du lac de Garde, de Vérone et de la Valpolicella

Plus qu'un simple livre de recettes, c'est un voyage qui vous mènera des rives du lac de Garde à travers les douces collines de la Valpolicella jusqu'à Vérone. Au fil des kilomètres, tout change : les paysages, les parfums et les saveurs, ainsi que les magnifiques images qui accompagnent le livre et les 42 recettes illustrées par des chefs locaux, interprètes d'une cuisine moderne, mais étroitement liée au terroir. Tout aussi caractéristiques de ces lieux sont les 12 caves choisies, producteurs de millésimes qui incarnent le savoir-faire humain et qui, une fois décantés, livrent toute la richesse et les saveurs uniques de cette terre.

Langue : Bilingue italien, anglais
Format : Relié, 17x24 cm, 224 pages
ISBN 978-88-99180-61-4 (bilingue italien - anglais)