En forme de petite gourde, de flacon ou de poire, Caciocavallo Podolico - Presidio Slow Food est défini par une petite boule au-dessus, formant un col entre elle et le corps plus grand. C'est le meilleur fromage produit dans le sud de l'Italie, c'est pourquoi il est très demandé dans le monde entier.

Caciocavallo Podolico - Presidio Slow Food est élaboré selon la tradition intemporelle du sud de l'Italie pour prononcer sa saveur et son arôme intense et délivrer le goût d'un produit ancien. Ce fromage est fabriqué à partir de lait cru de vache italienne issue de l'élevage biologique. Si vous aimez les fromages au goût et à l'arôme excellents, le Caciocavallo Podolico del Gardano - Presidio Slow Food est le fromage qu'il vous faut.

Sa texture plus sèche lui confère un style distinct qui n'est égalé par aucun autre fromage. Si vous aimez la charcuterie italienne, vous pouvez facilement l'associer à Caciocavallo Podolico - Presidio Slow Food. Ne vous contentez pas de le manger seul ; dégustez-le avec une tasse de vin rouge ou blanc corsé. Aucun goût ne se rapproche autant de celui de ce fromage spécialement fabriqué.