Saporoso, le meilleur vinaigre balsamique de luxe au monde

Parfois, il faut plusieurs générations pour atteindre la perfection dans les choses que nous aimons, mais lorsque la tradition, la créativité et l'artisanat le permettent, il devient évident que cela en valait la peine. Saporoso, le Condiment Noir Malpighi , a reçu le Luxury Lifestyle Award 2021 dans la catégorie : « Meilleur vinaigre balsamique de luxe au monde ». Chaque année, le Luxury Lifestyle Award récompense les meilleures entreprises internationales de design, d'alimentation et d'hôtellerie. Au fil des années, de nombreuses entreprises de luxe ont reçu ce prix : Chanel, Dom Pérignon et Ferrari.

"C'est un honneur pour nous de recevoir ce prix important, nous avons travaillé dur pour cette reconnaissance qui reconnaît le caractère unique de nos vinaigres balsamiques - déclare Massimo Malpighi Président d' Acetaia Malpighi - Saporoso est né en 2003 d'un processus de recherche minutieux qui se poursuit aujourd'hui. maintenir des normes de qualité élevées pour satisfaire nos clients. Saporoso s'adresse aux clients qui aiment la cuisine moderne, c'est un produit innovant entre DOP et IGP avec sa propre âme. Celui qui choisit Saporoso connaît notre marque, Acetaia Malpighi garantit la haute qualité du produit qui est adapté à un usage quotidien. Saporoso a sa propre identité, il a été introduit sur le marché il y a 20 ans et a gagné une part de marché spécifique, ce prix est une reconnaissance que Saporoso est le meilleur vinaigre balsamique de luxe au monde".

Le Saporoso est obtenu à partir de moûts de raisins cuits de Trebbiano et Lambrusco, provenant des vignobles de la famille Malpighi et vieilli en fûts de chêne pendant au moins 6 ans, il a un goût doux et corsé et il est très polyvalent en cuisine. Saporoso convient aux assaisonnements de salades, aux légumes cuits et crus, aux viandes rôties et au gibier, ingrédient essentiel à la créativité dans la cuisine de tous les jours.