Venezia in Cucina – Die Aromen Venedigs

SKU: 349
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80 traditionelle und nicht-traditionelle Rezepte – 80 ricette della tradizione (e non)

Alle gastronomischen Kulturen Siziliens in 80 Rezepten. „Sizilien in der Küche“ ist kein einfaches Kochbuch, sondern ein authentischer Querschnitt der Kochkunst und Kultur der Insel, eine Bilderreise durch Ad-hoc-Fotografien spezialisierter Fotografen. Traditionelle Rezepte, aber auch mit einem Hauch von Kreativität angereicherte Zubereitungen und wertvolle Vorschläge zur Kombination mit lokalen Weinen. Ein Abschnitt ist historischen und den neuesten Etiketten gewidmet, und ein ganzer Abschnitt ist den sizilianischen Aromen gewidmet.

Sprache: Zweisprachig Italienisch, Englisch
Format: Hardcover, 19,5x23,5 cm, 288 Seiten
ISBN 978-88-95218-21-2 (Zweisprachig Italienisch und Englisch)

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