Es gibt viele Gründe, Italien zu besuchen. Es ist ein historisch bedeutsames Land mit zahlreichen historischen Gebäuden. Italien ist außerdem die Wiege der Renaissance und natürlich für seine kulinarischen Spezialitäten bekannt, die zu den besten der Welt zählen.

Die schwierigste Aufgabe ist es vielleicht, die richtigen italienischen Gerichte für Ihren Geschmack zu finden. Zum Glück sind wir hier, um Ihnen die Auswahl zu erleichtern. Hier sind die Top 10 der italienischen Gerichte, aus denen Sie wählen können.

Pizza

Pizza gibt es schon seit Jahrhunderten, und niemand macht sie so gut wie die Italiener. Die Auswahl an Belägen ist erstaunlich. Der Schlüssel zu einer perfekten italienischen Pizza liegt jedoch in der Einfachheit. Wie bei den meisten italienischen Gerichten werden frische Zutaten verwendet.

Sie müssen sich zwischen der neapolitanischen Pizza entscheiden, die dicker und kleiner ist, und der römischen Pizza, die dünner, größer und im Allgemeinen knuspriger ist. Diese Pizza ist ein italienisches Gericht, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Gnocchi

Gnocchi lassen sich am besten als italienische Teigtaschen beschreiben. Der Teig für diese Teigtaschen besteht aus Mehl, Eiern, Kartoffeln und Salz. Normalerweise werden die Gnocchi zuerst gekocht und dann mit einer Sauce Ihrer Wahl übergossen. Sie können sie sogar mit italienischem nativem Olivenöl extra beträufeln .

Lasagne

Sie wissen bereits, was Lasagne ist: Schichten aus flachen Nudeln, kombiniert mit Fleisch, Käse und Soßen. Wie gut Lasagne schmecken kann, wissen Sie jedoch erst zu schätzen, wenn Sie eine Lasagne probieren, die in Italien mit regionalen Zutaten hergestellt wurde.

Besonders lohnenswert ist ein Ausflug nach Neapel, wo die originale Lasagne noch immer mit Béchamelsauce, Ragout und Käse zubereitet wird.

Carbonara

Carbonara-Sauce wird normalerweise mit Spaghetti serviert. Es ist eine köstliche Käsesauce mit viel Geschmack, die Ihre Geschmacksknospen garantiert zum Leuchten bringt.

Die Sauce braucht schwarzen Pfeffer, verquirlte Eier und reichlich italienischen Käse, idealerweise Pecorino Romano. Entdecken Sie jetzt, wie die Wahl der perfekten Pastaform den Geschmack Ihrer Pasta beeinflusst.

Risotto

Reis gilt allgemein als gesund. Allerdings ist er auch fad. Deshalb haben die Italiener ihn aufgepeppt und daraus Risotto gemacht. Es wird meist mit Rinder- oder Hühnerbrühe, Käse, Butter und einer cremigen Sauce zubereitet.

Bruschetta

Dieses einfache Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt fantastisch. Alles, was Sie brauchen, ist frisches italienisches Brot. Sauerteigbrot oder Ciabatta eignen sich gut. Bestreichen Sie das Brot mit Olivenöl und rösten Sie es kurz im Ofen. Anschließend bestreichen Sie das Brot mit einer Mischung aus gehackten Tomaten, Basilikum, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Fertig, Ihre Bruschetta ist fertig!

Cacio e pepe

Wie so viele italienische Gerichte ist Cacio e Pepe überraschend einfach zuzubereiten. Es besteht aus nur 4 Zutaten. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt „Käse und Pfeffer“.

Sie benötigen lediglich die Pasta Ihrer Wahl (Spaghetti sind normalerweise eine gängige Wahl), ein wenig schwarzen Pfeffer, Parmesankäse und Pecorino Romano.

Focaccia

Dies ist einfach ein im Ofen gebackenes italienisches Brot, das eine Mischung aus Pizza und normalem Brot darstellt. Focaccia kann mit verschiedenen Belägen belegt werden, oder Sie fragen sich, womit Sie die Focaccia füllen sollen . Am besten halten Sie es einfach: Kräuter, Olivenöl und Käse eignen sich perfekt.

Das traditionelle Rezept besteht darin, Käse und Pfeffer mit etwas Nudelwasser zu einer cremigen Sauce zu verrühren. Diese wird dann über die Nudeln gegossen.

Pasta Puttanesca

Wählen Sie die gewünschte Form italienischer Pasta, kochen Sie sie und fügen Sie das passende Puttanesca-Sauce-Rezept hinzu . Dieses köstliche und überraschend einfach zuzubereitende Pastagericht fasst die Freude am italienischen Essen perfekt zusammen.

Trofie und Pesto

Trofie und Pesto ist wohl eines der bekanntesten italienischen Gerichte. Es besteht aus Trofie-Nudeln und einer Basilikum- Pesto-Sauce . Sie können es selbst zubereiten, aber ein original italienisches Gericht zu kaufen ist die bessere Option.

Es ist ganz einfach: Kochen Sie die Nudeln, geben Sie das Pesto hinzu und bedecken Sie es mit dem Käse Ihrer Wahl.

Abschluss

Es gibt viele italienische Gerichte, und diese Liste reicht nicht aus, um sie alle aufzuzählen. Die oben genannten sind jedoch zehn der besten, und wenn Sie noch keines probiert haben, wird es Zeit, dies zu tun.