Découvrez l'excellence du Vacche Rosse affiné 40 à 48 mois , l'un des fromages italiens les plus prestigieux au monde. Fabriqué exclusivement à partir de lait de vaches rouges (Vacche Rosse) et affiné pendant quatre années complètes, ce fromage d'exception offre une saveur intense et complexe ainsi qu'une texture friable et cristalline, véritable expression du savoir-faire italien. Un choix gourmand pour les amateurs de fromages en quête de profondeur, de tradition et d'authenticité.

Caractéristiques principales

• Lait 100% Vacche Rosse : Produit exclusivement à partir de lait de vaches rouges italiennes, naturellement riche en protéines et en saveur.

• Vieilli 40 à 48 mois : un vieillissement prolongé développe des notes umami profondes, des arômes de noix et une longue finale savoureuse.

• Authentique Parmigiano Reggiano AOP : Fabriqué en Italie selon des normes strictes d'Appellation d'Origine Protégée.

• Texture friable et cristalline : idéale pour être cassée en morceaux, râpée ou dégustée telle quelle.

• Naturellement sans lactose : Convient aux consommateurs intolérants au lactose grâce à un long vieillissement.

Comment profiter

Ce Parmigiano Reggiano affiné longuement se déguste de préférence simplement :

• Cassez-le en morceaux irréguliers et servez-le sur un plateau de fromages.

• À déguster avec du miel, du vinaigre balsamique vieilli ou de la confiture de figues

• Râpez sur des pâtes, du risotto ou des légumes rôtis

• À déguster avec des vins rouges corsés ou des vins blancs structurés

Pourquoi vous allez l'adorer

Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 48 mois incarne l' excellence de la tradition fromagère italienne . Sa saveur intense, sa complexité aromatique et sa texture élégante en font un fromage idéal pour les grandes occasions, les dégustations raffinées ou les cadeaux gourmands. Un fromage d'exception qui offre une expérience gustative inoubliable à chaque bouchée.

N.B. : ce produit n'est pas du Parmigiano Reggiano de marque, c'est un produit 100 % italien comme indiqué dans la description, mais ce n'est pas du Parmigiano Reggiano.