Le Parmigiano Reggiano AOP affiné 24 mois est l'un des fromages italiens les plus emblématiques, reconnu dans le monde entier pour sa qualité, sa tradition et sa saveur incomparable. Produit exclusivement dans les provinces de Parme, Modène, Reggio Emilia et certaines parties de Mantoue et de Bologne , ce fromage est élaboré à partir de lait de vache de haute qualité provenant de pâturages rigoureusement contrôlés.

Affiné naturellement pendant 24 mois, ce Parmigiano Reggiano développe une saveur équilibrée et savoureuse , jamais épicée, avec une texture veloutée mais légèrement granuleuse qui fond magnifiquement en bouche.

Caractéristiques principales

• Authentique Parmigiano Reggiano AOP

• Vieilli 24 mois pour une saveur et une texture optimales

• Fabriqué en Italie selon les règles strictes de l'AOP

• Goût riche et délicat

• Naturel, à croûte dure et aux tons dorés

• Poids : 2,2 lb (environ 1 kg)

Profil de saveur et de texture

Ce Parmigiano Reggiano offre un arôme frais et savoureux, avec de délicates notes umami. Sa pâte est tendre, friable et légèrement granuleuse , ce qui la rend idéale à râper, à découper ou à déguster en morceaux.

Comment profiter

Extrêmement polyvalent et parfait pour toutes les occasions :

• À déguster tel quel, comme fromage de table

• Râpez-le sur les pâtes, le risotto et les soupes.

• Servez avec des amuse-gueules ou des plateaux de fromages.

• À déguster avec des poires, du miel ou du chocolat noir

• Utilisez-le dans les desserts ou les recettes salées pour une saveur plus profonde.

Pourquoi vous allez l'adorer

Ce Parmigiano Reggiano affiné 24 mois offre un équilibre parfait entre saveur, texture et authenticité . Idéal pour sublimer vos repas du quotidien ou pour une dégustation gastronomique, il est un incontournable de la cuisine italienne et un produit de choix pour les amateurs de fromage.

Sensation - Parmigiano Reggiano .