Depuis l’Antiquité, des personnages illustres ont su apprécier le « parmesan » et des écrivains célèbres l’ont inclus dans leurs romans. La truffe blanche est essentiellement parfumée et seulement après goût : l'association est parfaite. Incluse dans l'une des quatre recettes historiques à la truffe "risotto au parmesan et truffe blanche". Un produit sans gluten, également adapté aux enfants.

Ingrédients : fromage "Parmigiano Reggiano DOP" 45% (lait, sel, présure), eau, crème de lait, sel fondant : citrates de sodium, truffe blanche (Tuber borchii Vitt) 0,3%, arôme.

90g.