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Découvrez les riches traditions de Sienne avec le Panforte di Siena IGP Nero , une spécialité toscane classique élaborée par La Fabbrica del Panforte . Dense, aromatique et plein de caractère, ce gâteau aux épices allie un savoir-faire artisanal séculaire aux meilleurs ingrédients naturels.
Notes de dégustation et texture
Cette version, appelée Panpepato , se distingue par ses notes épicées prononcées de clou de girofle, de cannelle, de noix de muscade et de poivre, harmonieusement équilibrées par la douceur du miel, des fruits confits et des amandes. Sa texture moelleuse et compacte est idéale pour une dégustation lente, accompagnée d'un espresso ou d'un vin de dessert.
Caractéristiques principales :
Indication Géographique Protégée (IGP) – authenticité garantie de Sienne
Production artisanale – petites quantités, emballées à la main et cuites dans des fours traditionnels
Ingrédients de première qualité – écorces d'orange confites, melon confit, amandes, miel, épices
Profil épicé distinctif – comprend du poivre parmi son mélange aromatique
Longue durée de conservation – idéal pour les cadeaux, les fêtes et les collections saisonnières
Suggestions d'accords et de présentation
Tranchez-le finement et servez-le avec un espresso , un vin santo ou un vin doux liquoreux . Les saveurs intenses du Panforte Nero en font une conclusion parfaite à un repas : riche, réconfortant et inoubliable.
Tailles et formats
Disponible en formella (ex. 250 g)
Pourquoi choisir Panforte Nero ?
Ce n'est pas qu'un simple dessert, c'est un morceau du patrimoine toscan. Chaque bouchée révèle la terre, les épices et une tradition séculaire. Offrez-le en cadeau raffiné , intégrez-le à vos coffrets de Noël ou ajoutez-le à votre sélection gourmande pour les fins connaisseurs de saveurs italiennes.
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