Tortellini di Valeggio - I tradizionali

SKU: SUP-091
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In diesem Kapitel stellen wir eines der besten und typischsten Produkte der Provinz Verona vor, die Tortellini aus Valeggio sul Mincio.

Die Tortellini von Valeggio sul Mincio sind ein einzigartiges und schmackhaftes Produkt, eine mit Fleisch gefüllte Eiernudeln, normalerweise Schweinefleisch, Hühnchen, Kalbfleisch und Rindfleisch. Es ist einer der berühmtesten traditionellen ersten Gänge der veronesischen Küche, typisch für die kleine Scaliger-Gemeinde, die direkt am Ufer des Flusses Mincio liegt.

Tatsächlich wird jedes Jahr im Juni der „Liebesknoten“ gefeiert, ein Jubiläum, das den Tortellini aus Valeggio gewidmet ist und auf der Visconteo-Brücke stattfindet, wo zu diesem Anlass ein langer Tisch aufgestellt ist.

Handgefertigt in Italien. Hergestellt in Valeggio sul Mincio.

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