Cimbro Käse verfeinert mit Salbei und Rosmarin

SKU: 093
Cimbro Cheese refined with sage and rosemary - Fine Food Gifts | Italian Gift Baskets – Dolceterra Italian Within US Store‎
Cimbro Käse verfeinert mit Salbei und Rosmarin
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Cimbro ist ein handwerklich hergestellter Käse aus Bio-Kuhmilch aus den Bergen Veronas. Dieser regionale Käse reift 2 bis 3 Monate, wird in Salbei und Rosmarin verfeinert und anschließend vakuumverpackt, um seinen Reifungsprozess abzuschließen. Nach der Reifezeit werden die Cimbro-Formen 6 Monate lang konserviert und in Salbei und Rosmarin eingewickelt, um das intensive Aroma langsam aufzunehmen.

Dieser mit Salbei und Rosmarin gereifte Käse wird traditionell hergestellt und hat eine kompakte Textur. Die Rosmarinblätter, mit denen der Käse verfeinert wird, verleihen ihm ein mediterranes Blumenaroma, das ihn zu einem herausragenden italienischen Käse macht.

Der Duft von Salbei und das blumige Aroma der Rosmarinblätter vereinen sich zu aromatischen Kräutern, die für eine perfekte Balance sorgen und sich angenehm am Gaumen verteilen.

Cimbro-Käse kann pur oder mit einem hellen Bier und Trockenfrüchten genossen werden. Wenn Sie einen einladenden und sättigenden Käse suchen, ist Cimbro der richtige Käse für Sie.

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