Käse aus reiner Schafsmilch, über drei Monate gereift.
Die Paste ist bröckelig und hat den ausgeprägten, aber süßen Geschmack der Schafsmilch.
Die pikante Note erhält es durch kleine rote Paprika.

Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, gehackte Chilischoten, Paprika (0,5%), Lab, Starterkulturen. Oberfläche: Rapsöl. Nicht essbare Schale.

Ganz: 1,5 kg / 3,3 lb (ca.)