Die handwerklich hergestellte Colomba mit Pistazien ist ein Kuchen mit einem besonders weichen Teig, angereichert mit einer köstlichen Füllung aus grüner Pistaziencreme von Bronte , einem Slow Food-Präsidium. Die Oberfläche ist mit weißer Schokoladenglasur und gehackten Pistazien überzogen . Die natürliche Triebkraft mit Mutterhefe und die 72 Stunden geduldiger handwerklicher Verarbeitung verleihen dem Kuchen eine einzigartige Weichheit, Bekömmlichkeit und einen einzigartigen Geschmack. Der gelbe, gut gemaserte Teig wird aus frischen Grundzutaten hergestellt : Eier aus Freilandhaltung in Italien, Butter, Milch und Bergsahne. Die Süße der weißen Schokolade und die Intensität der Pistazien werden auch die anspruchsvollsten und versiertesten Gaumen zufriedenstellen.