Focaccia des Pouilles cuite au four à bois

SKU: 045
Focaccia des Pouilles cuite au four à bois
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La Focaccia Pugliese Cotta Forno a Legna est une combinaison alléchante de texture douce, de délice, de goût robuste et de valeur nutritive. Fabriqué uniquement avec de la semoule de blé et de l'huile d'olive extra vierge de première qualité, il accompagne parfaitement les entrées, les plats principaux de pâtes et les entrées, et constitue une base remarquable pour les garnitures maison, les légumes ou les fruits de mer.
Le goût est pur et sans additifs ni conservateurs. La pâte à levure mère est cuite rapidement dans un four à bois, garantissant sa croûte moelleuse dorée classique, sa texture crémeuse et son délicieux arôme d'huile d'olive.

La sole du four, spécialement conçue pour absorber la chaleur, garantit une cuisson uniforme du produit et permet d'obtenir des accords de saveurs distinctifs qui peuvent être appréciés avec une variété de salades et de sauces. Pour profiter pleinement des saveurs de la cuisine traditionnelle des Pouilles, nous vous recommandons de la servir avec un condiment régional et de l'huile assaisonnée pressée à froid.

250 g / 8,8 onces

Farine de BLÉ TENDRE type '0', levain 34%(farine de BLÉ TENDRE type '0', eau), eau, eau de mer microfiltrée 5%, huile d'olive extra vierge 2%, sel marin iodé, germe de BLÉ TENDRE, conservateurs : propionate de calcium, l'acide sorbique; arôme naturel d'huile d'olive (contient de l'alcool). Contient des traces de SOJA, GRAINES DE SÉSAME, LAIT.

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